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玉米油和菜籽油哪个好
更新时间:2024-05-30 07:25:19

  1、玉米油和菜籽油各有千秋,它们各有所长,相比之下玉米油的味道比较清淡,菜籽油的气味却比较重,而且略带刺激性,从这方面看,玉米又比菜籽油好一些。

  2、玉米油因含有植物甾醇、不饱和脂肪酸等营养素,对人体健康及心脑血管有益,菜籽油中芥酸含量高,芥酸可能会引起心肌脂肪沉积、使心脏受损,建议有冠心病、高血压的患者少吃菜籽油。比较之下,玉米油比菜籽油好一些。

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